红糖发糕（成功率百分之百！）

我觉得我比楼主都做的好看，哈哈，这也太得意了。感谢楼主好方子。酵母我直接伴在面粉里，再加红糖水，六寸的料方子减半，上汽后蒸了35分钟闷了3分钟，出来完美极了，很Q弹而且没啥气泡。哎，堪比烤箱版，但是又这么简单。真是感谢楼主奉献这么好的方子。PS，其实把面糊倒到模具里的时候震动几下，像烤蛋糕那样呀，把气泡摔出来挑破，还有鸡蛋红糖水有泡沫要拂掉，成品表面就不会起这么多泡了。一次成功，以后会常做。

2019-05-25