虎皮尖椒

虎皮尖椒，个人口味
尖椒6个
蒜3瓣(剁蒜末)
小米辣3个(不喜欢辣的朋友可不放)
老抽酱油3勺
小米醋2勺
耗油1勺




首先青椒洗净切2断
把调料汁放入一个碗中，等待备用。
当然蒜末和小米辣不放碗中
   



开火，锅中放少许油，倒入青椒段，煎至两面起皮有焦褐色，(煎的时候用铲子压一下)，然后捞出备用，然后锅中放油，油热放蒜末，小米辣，炒出香味倒入煎好的辣椒段，翻炒两下倒入调好的料汁，再翻炒均匀就好了。美味





下面是我做的，可好吃了。懒人必备菜

2019-05-20