玛格丽特小饼干

非常好吃！按照此方，改动是糖粉只用30g，盐稍微减一点。我觉得非常好揉成一团，评论里说的不能成团可能是黄油软化不够？非常酥且不散，也没有出现评论里的一拿就散的情况，总之很满意。用的是低筋面粉，黄油打发用手动打蛋器。

2019-05-18