马卡龙(杏仁蛋白糖饼)

方子简单易懂。很好做。只是我的烤箱不给力。做出来颜色变了。而且受热不均匀。里面的快焦了外面的还没熟。馅料图省事用蓝莓果酱混奶油奶酪做的。酸点中和了皮的甜。同事吃了说口感跟外面买的差不多。很欣慰。以后继续加油。

2019-05-15