马蹄糕

马蹄糕

马蹄粉 250克
糖          290克
清水      650克
             650克

1.将马蹄粉与650克水混合拌匀然后过筛
2.糖放进650克水加热融化
3.放一大勺步骤1的马蹄粉水到步骤2并慢慢搅拌均匀，然后熄火
4.将剩下的马蹄粉水倒入步骤3并搅拌均匀
5.大火蒸45分钟

这个方子蒸出来Q弹但还是有点软，不太甜，下次减水加点糖再试试

卖相十分不错😁

2019-05-14