柠檬曲奇

我用的是美的迷你烤箱（10L），一次只能放至多八片饼干。第一轮一直在试温度，烤焦了一些。第二轮用了140度，20分钟，刚好。用料方面，黄油我只用了50克，糖粉35克，烘焙专用柠檬汁7克，酸甜度我觉得刚好。因为烤盘太小了，饼干的间隙太少，挨在一起，烤出来边角有点不美观，但不影响美味。谢谢好方子。这是我第一次做饼干。

2019-05-13