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五月小焙 做过

鲜奶油小餐包(一次发酵)

黄油一共放了40克,妈呀意外的好吃极了。面包机2次快速和面,一次材料除黄油,第二次是加黄油。面包里包了含量70%的黑巧和洋酒泡的葡萄干,很香。我是两次发酵,第一次面包机发酵一小时,然后包馅儿整形盖保鲜膜室温二发一夜(坐标河北廊坊温度平均25~30°)早上起来刷蛋液烤了30分钟

2019-05-12

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