新疆大盘鸡

按照贴主的教程做，味道很好，第一次做也可以，就是没有那个豆瓣酱，用了其他豆瓣酱，烧酒代替啤酒（只下了一点，没半瓶），刀削面用玉带瑶柱面代替。其实味道上和粤菜的家常菜挺类似，就是加了辣椒，带点辣挺开胃的😊

2019-05-07