川味土豆烧排骨

#土豆排骨😁# 1、土豆切成小块泡水。2、排骨切块，放入冷水中烧开夹出。3、锅底放油，倒入土豆煎两面黄。4、锅底油放入冰糖、一勺豆瓣酱，八角、花椒、蒜蓉翻炒香，倒入排骨，加入一勺半料酒、两勺酱油，翻炒。5、加入开水沫过排骨，小火炖15分钟。6、加入土豆炖5分钟，小火收汁，加耗油

2019-05-04