清炖牛肉汤

牛肉泡出血水，洗净，加白酒焯水后捞出洗净，生姜、葱、花椒、八角、桂皮、白芷、干辣椒，一点点糖和生抽，加水中火炖煮半小时后加适量盐适量孜然粉，下次加咖喱粉，继续小火炖半小时，牛骨的骨髓香爆了😂😂

2019-04-22