萌萌哒南瓜馒头（面包机轻松揉面）

今天做了南瓜芋泥包子（芋泥也是手工）、南瓜馒头，好吃好吃😊 。低粉高粉各250克，不加水。面包机按生面团和面几分钟再imix和面几分钟至“三光”，用烤箱发酵功能约1小时，关电后再半小时，接着用面包机imix搅拌约8分钟（下次撒点面粉，搅拌20分钟，排气更彻底，可能皮更光滑）。

2019-04-21