自制哈根达斯风味的冰淇淋

用的雀巢淡奶油，一盒250毫升都用了，香味太重了，总觉得吃着腻。
我用的是蔓越莓和葡萄干，只有吃到果仁的时候才觉得没那么腻。
鸡蛋就是普通的家用鸡蛋，其实没有鸡蛋味了。而且那么高速打发，估计也达到熟的地步了！吃了没有不舒服，就觉得香味总回味在口腔。

第一次做，挺成功的，想买草莓酱和蓝莓酱，下次试试这两种口味。
备注：
1.打蛋白最好是用不锈钢碗，
2.细砂糖很重要，我家砂糖有点粗，蛋黄里面都没融的
3.冰箱冷冻两小时就能吃，如果没有盖子，这种小盒子也不错，我没有盖起来

2019-04-16