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华丽变身的红丝绒蛋糕,浪漫与美味扑面而来。

一波三折的红丝绒
第一次烤好了蛋糕,结果仅剩的奶油打发过度,没办法用;
第二次烤好了蛋糕脱模失败碎了;
第三次用仅剩的低筋面粉勉强完成。

感觉丝绒蛋糕体气孔很大很多,横切后特别容易断掉,做了三次都是这样,不知道问题出现在哪里,下次换个方子试试。

2019-04-15