自制豆腐、豆腐脑（超详细）

#午餐•2019年4月7日#这几天减肥做的依然好味的辣白菜火锅，以豆腐为主食^_^
自制豆腐的时候找不到过滤布，临时剪了一副丝袜来过滤，效果还挺好的，哈哈，不知道丝袜奶茶是不是也是这样的思路^_^。
菜谱里应该再加注意的一点，过滤用的一定是生豆浆，像我这样破壁机豆浆功能直接做好的熟豆浆非常难过滤，不仅浓稠，而且烫手，后续再把豆浆加热到85度也会麻烦些^_^

2019-04-07