蛋黄饼干(入口即化版 无泡打粉 宝宝零食

6个蛋黄2个全蛋，一大不锈钢勺糖粉（15g），没放淀粉。打发约15分钟，加2勺奶粉，筛入100g低筋，用翻拌手法拌均，可以明显感觉到蓬松，装裱花袋，中号圆标花嘴，挤挤挤。总共4盘。后两盘略有消泡比较扁平。入口即化，一捏就碎。甜味很淡，适合小宝宝吃。

2019-04-07