可以在职业面包房中用的披萨饼做法（手工版）

都吃完了才想起来拍照，真的非常好吃，这个面饼特别软。我是115克高筋面粉+35克全麦面粉。因为我的高筋面粉做面包用完了😂但是这样特别好吃，全麦的香气全部都挥发了出来，1230度一个披萨🍕烤了二十分钟左右，面饼非常软，特别香。我没有放冰箱冷藏，发酵后就直接做了披萨啊。表面放了披萨酱，番茄片，烤肠片，奶酪，菜椒丝。我觉得再放一些菠萝片，和香菇片会更好吃，我做的这个披萨酱也是下厨房里的一个方法，其实是拿来做意面酱的，很好吃。意大利老奶奶独家什么的😂忘了具体叫什么了。一会去看看。搭配起来，非常美味。

2019-04-06