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向阳香香 做过

海绵纸杯蛋糕

20190405
鸡蛋2个,糖25,面粉60,油25
糖减少一半,因为上次甜了,所以这次减半个人觉得很好,甜味不会明显(依照个人不喜欢吃甜的情况下甜味不明显),面粉加了一下油还减少了一点感觉拌起来有点干,下次可以考虑面粉不加,因为个人不是很喜欢油腻的感觉,上次一样量油就觉得有点油了,可能也和这次是蒸的有关,油味就感觉没有那么明显。
这次过程很曲折,结果是蒸出来的,但是觉得蒸出来的更好吃,感觉没有那么干,也没有那么有火气,不错,下次继续用蒸的。

2019-04-05