巧克力草莓慕斯蛋糕

为了给闺蜜做生日蛋糕，看了n多个食谱选了这款~  
戚风按照自己日常做法，草莓慕斯层按照该食谱，加了奥利奥底层，淡奶油只放了250g，糖放了28g，打发后觉得有点甜，加了草莓酱，酸甜口感就刚刚好了，谁让我们都是一群奶茶不加糖的人🤷🏻‍♀️
赶时间，慕斯冷藏了2小时就搬出来了，很明显，没有冻住…而且我不太懂怎么从活底模具的底盘放到蛋糕托盘上，把奥利奥底层破坏了，导致表面更加歪斜~  
索性味道很棒，大家铲鞋奶油也吃得很开心🤗

2019-04-01