吉星高照_ompe 【艾叶粑粑】开水里放小苏打或碱粉，防止艾叶变黄，保持绿色，把把艾叶放进水里焯一下，水里过一下，挤干水扭干，切碎，用焯的水调糯米粉和粘米粉（和艾叶比例1:1），揉成类似面团，面团在干米粉上滚一下，再放点油滚一下，上笼蒸熟15分钟即可。 2019-03-30
【艾叶粑粑】开水里放小苏打或碱粉，防止艾叶变黄，保持绿色，把把艾叶放进水里焯一下，水里过一下，
挤干水扭干，切碎，用焯的水调糯米粉和粘米粉（和艾叶比例1:1），揉成类似面团，面团在干米粉上滚一下，再放点油滚一下，上笼蒸熟15分钟即可。
2019-03-30
揉面里放点盐
2019-03-30