土豆排骨

凉水放排骨，水开后煮两分钟。捞出洗净。冰糖我用了八块大的，我以为排骨多就得多放糖呢，我这个是一斤八两的肋排，其实四五块就够了。做得过甜了。排骨炖25分钟左右再放土豆和胡萝卜，我放早了，土豆和胡萝卜早就烂了，排骨其实也烂了，但是孩子吃还不够烂。桂皮我就放了一小片，否则大料味儿太重，小孩吃不惯。

2019-03-26