用APP打开
土豆排骨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

土豆排骨

57.6万人浏览 5.5万人收藏 1706人做过
APP中查看更多做法
作者: 雪桃酱
雪桃酱

土豆排骨的用料

土豆排骨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把排骨洗净与姜片同放入锅中焯水,撇掉浮沫,捞出排骨沥干水分备用

步骤 2

锅内放适量油,4成热时放入冰糖,融化成糖浆

步骤 3

放入排骨翻炒,让排骨均匀蘸上糖色。排骨上色后放入生姜、八角、陈皮、桂皮、小茴香、草果、生姜同炒,再加酱油同炒

步骤 4

炒匀后往锅里加水烧开,转中小火盖盖炖20分钟后,放入土豆再炖煮15分钟

步骤 5

待锅内的汤充分吸入土豆中后,加盐尝试咸淡,即可出锅

菜谱创建时间:2012-06-14 19:57:14
换个做法