红烧鲫鱼

第一次做鱼意外的成功啊，非常好吃，汤汁配饭吃简直了，胶质都出来了； 盐抹+料酒抹一遍鱼放10分钟，淀粉抹一遍鱼身，锅够热后倒油，油温后下雨，皮一点都没掉 ps：下次做要煎久一点会更好吃，然后小点火熬久一点会更入味 #晚餐•2019年3月26日#

2019-03-26