皮里趴啦 做过 鲜奶油小餐包(一次发酵) 两次发酵,感觉有点发过了,最后成品不太甜,一股很浓的发酵后的味道。不过里面组织还不错,也很松软,总体来讲还挺好吃的~ 方子挺不错的,手揉没有经历太多折磨。 2019-03-24