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MavisS 做过

海盐杏仁太妃糖

首先为自己的切工骄傲一把。
记录:200ml奶油 80g水饴 160g糖 10g海盐 120g黄油
结果:不甜略咸
结论:下回减盐到7g试试。

2019-03-23

sdMandy

请问怎样才能切得好?

2019-04-07

MavisS

@sdMandy 趁热 然后菜刀+小榔头,敲敲敲,不费劲。

2019-04-09