那就这样吧55 做过 山东大馒头 按着方子来的,也是醒发半小时,冷水上锅,大火开锅后20分钟,关火闷5分钟,做了好几次,每次都是揭盖有点塌,或者就是表皮下面有点空,哪位大神能指点一二 2019-03-21