网红脏蛋糕

来交作业了。巧克力蛋糕有点没烤起来，可能是翻拌过程中有点消泡了，但是蛋糕体烤出来绵软细腻口感很好。甘纳许和奶油量有点少，估计打发的奶油应该再增加30克，相应的甘纳许量也应该成比例增加。味道棒极了，谢谢方主🙏。过两天再试试。

2019-03-21