这次酥皮部分面粉多加了15克,鸡蛋多加了8克,比之前三次稍微好了点,菠萝包有了点形状,但还是不太好。是因为酥皮部分还少?请求指教🙏🙏
2019-03-21
酥皮划花纹时不要不划太深,要不然酥皮烤好后缝隙过大
2019-04-30
@小宇子坨 谢谢了亲,做过好几次,也试过轻轻的划,但是也是烂
酥皮划花纹时不要不划太深,要不然酥皮烤好后缝隙过大
2019-04-30
@小宇子坨 谢谢了亲,做过好几次,也试过轻轻的划,但是也是烂
2019-04-30