广式肠粉的家常做法

#早餐•2019年3月17日# 本来是计划做小包子的，结果面发过了，临时决定包子馅做点肠粉吧，其实肠粉这是第一次做，粉和水的比例掌握的不太好，可能是容器不一样，蒸的时间也短，开始的几条都没凝固住，不过也没浪费，让我加到后面几条里当馅了，味道很不错～
我用的肠粉预拌粉，比例粉一定要多一点，做硬一点没关系，太稀软没办法成型，不好卷起来
建议家里没有方盘用平底大圆盘，我用的宜家的玻璃烤盘，底部说圆不圆说方不方，不太好铲起来～

2019-03-17