100%全麦面包（面包机版）

减了一半糖，看了评论后用了鲍勃红磨坊全麦高筋粉，感觉发的有点大，第一次面包机第一次做面包，还算成功哈哈，味道不错👍后来在做了4次，感觉这个面粉特别吸水，调整了一下配方如下给大家参考。不过天热起来还没实验。是前一阵子刚好20多度时候的配方哈。
鸡蛋1只
脱脂牛奶175ml
盐3g
蜂蜜20g
鲍勃红磨坊全麦面粉260g
椰子油20g
酵母3.5g-4g之间，秤不太精细
面包机快速和面10分钟以后选粗粮面包，浅色，450克

2019-03-16