请指教下，原因出在哪？这个菠萝包，我做了两次，口感都挺好的，就是上面的酥皮烤出来都烂了，不成型？是因为我面发的太狠了，把它称裂的原因吗？
2019-03-14
没切到底，酥皮没切到底
是挺好吃的，没烤之前酥皮挺好的。我是看有的方子不让切到底，我就没切到底，下次切到底再试试
@豪爽的年龄成迷的胖胖 用牙签轻轻划出花纹
2019-04-30
酥皮低粉少了
2019-05-08
@手机用户7287_1lt3 嗯是的，后期又多加点面粉进去，不烂了，还是烤不出好看的样子，不知道是火候的原因还是割的太浅了
没切到底，酥皮没切到底
2019-03-14
是挺好吃的，没烤之前酥皮挺好的。我是看有的方子不让切到底，我就没切到底，下次切到底再试试
2019-03-14
@豪爽的年龄成迷的胖胖 用牙签轻轻划出花纹
2019-04-30
酥皮低粉少了
2019-05-08
@手机用户7287_1lt3 嗯是的，后期又多加点面粉进去，不烂了，还是烤不出好看的样子，不知道是火候的原因还是割的太浅了
2019-05-08