红烧牛肉土豆 （独家秘制）

用了肋条肉，确实如菜谱上写的，45钟后筷子就可以穿过肉。不过喜欢更酥一些，所以多炖了半小时，酥而不烂，肉有弹性。南方人喜欢甜，所以加了2茶匙糖。多加了点水，方便做原汁汤面。

2019-03-10