超级下饭的香菇肉沫豆腐

材料:豆腐1块、香菇9小个、瘦肉80g、油、盐、胡椒粉、酱油、老抽、耗油
做法:
1、肉切丁，放油、胡椒粉腌制
2、热锅放油，爆蒜放姜，倒入肉丁翻炒，再倒入香菇，炒熟后加入生抽、盐、耗油、胡椒粉，加水煮3分钟
3、倒入豆腐煮至入味，起锅撒上葱花即可

注:
瘦肉有点硬、
姜放的是黄姜过辣抢味、
香菇可切小些、
味道挺好，就是分量有点多，一个人吃有点撑

2019-03-08