山仔616114 做过 基础面包之汉堡包 手搓摔打二十多分钟出膜 然后发酵一个小时二十分钟 手擦面粉插面不塌陷 最后烤箱温度160-170度加一盆水 25分钟20分钟时关闭上面温度 2019-03-05