最好吃的吐司～70%中种北海道

全蛋液50，淡奶油150，水145，其他如方，手抖总是加多，瞎凑了，比个面团好点。

分好六球松弛好了才发现450克吐司模具占着呢，只能拿出三个小吐司模具来凑合了

真是随意的一天呀


#晚餐•2019年3月3日##一百个吐司大法好##胖草莓の烘焙日记#

2019-03-03