健康午餐/晚餐食谱 | 虾仁豌豆洋葱煲仔饭

【推荐理由】
电饭煲是一种方便简单的烹饪方式，是那些有时间限制或无法使用传统厨房烹饪食物小伙伴的好帮手，因此我将在微博陆续开发一些专门用电饭煲就可以烹饪的食谱，今天就先从这道超级简易的虾仁豌豆洋葱煲仔饭开始。这道超简单的虾仁豌豆洋葱煲仔饭类似于炒饭，但是蒸的不是炒的，因此热量更低。不过每个型号的电饭煲略有不同，可能会产生略微不同的结果。

其次是关于电饭煲中米和水的比例是多少的问题？大多数米饭煮出来不好吃部分原因是由于不同大米品种的水分需求不同以及不同电饭煲的工作方式不同。我用了不同的米水比例多次测试了这道煲仔饭，发现1：1.33对我来说效果最好，小伙伴可以参考一下！

2019-03-03