黄豆酱炖排骨

真的是个好菜谱，做出来的味道像模像样的。口感层次很丰富。
晒图里骨头看起来有点少，其实是已经吃完一顿饭后我才拍的。
我没有放土豆，因为我不喜欢土豆煮过头了化成土豆泥然后把汤汁搞得很浑浊。
我觉得买的花生质量不是很好，又或者是品种问题，煮了很久都没有那种软糯粉的口感，还是比较硬的。
油也有点多，就是菜的表面会形成一层油膜，筷子一碰就粘上。不是很喜欢这种感觉。
我买的是尾骨，不喜欢肉多的部分，总觉得有点猪骚味，也可能是我本身不爱吃肉，心里作怪。
写完了觉得我真的很挑食。( ⚆ _ ⚆ )……

2019-03-01