青井老师の原味戚风

第一次烤的蛋糕，有点缩腰，温度没有掌握，时间可能短了～ 按压有点沙沙的声音。
不过真的很松软，不会很甜，好吃。
蛋白打发坚挺。45分钟，其间有转温度。

2019-02-27