金针菇肥牛番茄锅

跟着做，做出了番茄肥牛意面😆
参考步骤：
1. 烧开水，水开后放意面，煮4分钟；
2. 番茄洗净，用刀在底部划十字，用开水烫泡2分钟；
3. 捞起意面，用煮意面的开水给肥牛肉片焯水，焯一下看到有血水渗出就好，不用完全熟，不然肉会老；
4. 剥番茄皮后切碎番茄，倒适量橄榄油下锅烧热，倒番茄入锅，翻炒至出水变软；
5. 加半杯水（少量少量的加），倒入肥牛，加适量豉油，罗勒番茄酱，糖，盐调味，煮至收汁即可；
6. 意面铺底下，番茄肥牛铺上面，完成。

2019-02-21