炒饭炒饭炒炒饭

#一人食##炒饭炒饭炒炒饭##晚餐##素食##汤##蔬菜##❤面包##甜点##便当##下午茶##早餐•2019年2月17日##便当#
上海炒素
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材 料：
捲心菜100克，香菇3朵，黑木耳10朵，油麵筋10只，腐竹，水淀粉、金蘭素蠔油、鹽、昆布粉適量

做 法：
1、腐竹，黑木耳加水泡發
2、開水鍋里加點鹽，將腐竹，黑木耳焯燙幾十秒撈出
4、捲心菜撕成塊，香菇切片
5、油麵筋從中間切開，切面撒點水
6、鍋里加點油，加入素蠔油小火十幾秒
7、再加入香菇，捲心菜炒焉
8、加入焯好的黑木耳，腐竹，油麵筋翻炒
9、調入鹽和昆布粉，用水淀粉勾芡再燒幾十秒就可以

2019-02-17