朗姆松露巧克力

1.用了75%的黑巧，略苦，但是可以吃出淡淡的酒味
2.巧克力和淡奶油比例降到了2：1
3.加酒之后更稀但是更好冻了
整体来说这款还是比较容易成型的，比小岛老师的那款更好切，下次试试多放一点牛奶巧克力

2019-02-15