我也是按照方子做的为什么出现油糖分离呢？
2019-02-13
失败的巧克力太妃糖
请高手指点一下，谢谢
你温度太高，巧克力会油水分离，所以最好是参照普通太妃糖方子熬的差不多放入巧克力碎和可可粉
2019-03-29
@蒸馏水22 谢谢
是不是都没有搅拌均匀呀
2021-03-29
失败的巧克力太妃糖
2019-02-13
请高手指点一下，谢谢
2019-02-13
你温度太高，巧克力会油水分离，所以最好是参照普通太妃糖方子熬的差不多放入巧克力碎和可可粉
2019-03-29
@蒸馏水22 谢谢
2019-03-29
是不是都没有搅拌均匀呀
2021-03-29