咖喱牛肉饭

三袋精修牛腩（1.5斤），一盒半咖喱块，一点盐  一根胡萝卜 三颗小土豆 半个洋葱

牛肉先焯水 水里加葱姜片大料 桂皮 料酒 去腥  
高压锅里放油 大料 放葱姜蒜 爆香 下牛肉翻炒片刻 放点蚝油生抽 一点点盐 料酒 倒热水 上压15分钟
开盖 放一盒咖喱热匀后倒入切块土豆 胡萝卜 洋葱 拌匀，继续加压8分钟，开盖把剩余半盒咖喱块放入炖煮一会
此时汤若不浓稠可加淀粉水勾芡 #晚餐•2019年2月12日##那些年我做过的美食#

2019-02-12