北海道吐司（直接法）~

很好的方子，面包机揉面40分钟，没有出手套膜，直接发酵28度2小时才发起来，然后直接整形发酵30分钟，北鼎烤箱175直接烤40分钟，盖了锡皮纸，刚做出来热时口感和我的松下面包机x100口感差不多，冷了一晚上早上吃口感很好和商场无差。如果严格按照方子做会更好。

2019-02-11