周公子是我啊 做过 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 确实很省时但不影响口味的方子!记得很久以前揉面揉到吐血 成果还不好 这次做水油皮有点黏 擀皮的时候会黏到擀面杖上破掉 不过也不影响口感啦 依然好吃 2019-02-09