老南昌特色---米发糕/白糖发糕

水多了，蒸15分钟。300g大米，泡酵母的时候也有半碗水下次我少放点。难以脱模下次用活底六寸圆模蒸试试。糖60g还是甜，下次40就够了。

2019-02-09