手机用户9660_dqj8 外面买的面煮了容易烂没有嚼劲 水是调节软硬程度的 看你的喜欢 我是把鸡蛋里放入适量的盐搅拌后与面粉混合成絮状 揉成面团 面团要光滑 醒面30分钟。之后就用面杖擀成薄片 用淀粉预防粘连多次对折 切成自己喜欢宽度的长条这个过程中有 2019-02-01
亲可以教教我吗
2019-02-01
外面买的面煮了容易烂没有嚼劲 水是调节软硬程度的 看你的喜欢 我是把鸡蛋里放入适量的盐搅拌后与面粉混合成絮状 揉成面团 面团要光滑 醒面30分钟。之后就用面杖擀成薄片 用淀粉预防粘连多次对折 切成自己喜欢宽度的长条这个过程中有
2019-02-01
@小情绪-38 其实做面条过程不复杂 就是揉面团很累 面团要光滑细腻 这样面条才好吃
2019-02-01