脆底蜂蜜小面包

加量2.5倍，没盖锡纸，十分钟后把上层温度调到140,烤完了，侧面都是白色的，底部也没有颜色，更不脆，有些湿，后来又用方子温度盖上锡纸烤了10分钟，还是侧面没颜色，应该是熟了。难道是温度太低吗？

2019-01-29