椰蓉开口酥

按配方量，油皮和油酥各分为20份，长帝32ke烤箱正好一盘。用金龙鱼玉米油替代猪油，油皮50克油OK的，油酥180克低粉+70克油，呈半流质状，新手建议用猪油或者60克油。椰蓉馅没有放葡萄干，对不嗜甜的刚好。180度，上下管+风炉10分钟，转160度，15分钟。总体来说，不错得配方，谢谢分享

2019-01-28