蔓越莓纸杯蛋糕

加入洗净的葡萄干，没有加蔓越莓，然后水替换牛奶，还有蛋白的糖减到33g，出品挺好的，没有塌陷太多，加入白醋也没有蛋腥味。蛋黄混合液内加入少许香草精，但味道没有突出来～总体吃过的都说好，是很不错的配方，不会太甜～

2019-01-23