自制皮蛋，松花蛋

第二批松花鹌鹑蛋，这个打开的颜色有点绿了，20几度的室温，六天刚刚好。刚才打开一个13天的鸡蛋，蛋黄已成型，蛋清还是液体，但是都变色了。还需要再等几天。时间和温度给大伙做个参考吧，年夜饭吃肯定是没问题。

2019-01-23